|
Látogatás
Nagy Lajos hentes- és mészárosmesternél
A
hetedik osztályos fiúk - a pályaválasztás megkönnyítése érdekében –
üzemlátogatáson vettek részt a nagyigmándi
húsboltban és feldolgozóüzemben.
A
tanulókat személyesen Nagy Lajos hentes- és mészárosmester fogadta és
mutatta be nekik ezt a szakmát ill. a vállalkozást.
Sajnos,
napjainkban igen kevesen választják ezt a szakmát, pedig – látva a húsbolt
forgalmát is- igen nagy a kereslet rá. Nagy Lajosnak nem titkolt célja volt,
hogy felébressze az érdeklődést a mestersége iránt és hogy vállalkozásába
utánpótlást toborozzon.
Nem
könnyű szakma a henteseké, de ma már rengeteg gép, eszköz segíti a
munkájukat. Elengedhetetlen némi fizikai erő is, ezért számítanak
elsősorban a fiúkra.
A
szakma bemutatása után a diákok bejárhatták a feldolgozóüzemet is:
megnézhettek, hogyan készül a parizer, a virsli vagy a füstölt kolbász.
Végül a
hentes- és mészárosmester saját termékeiből készült finom kóstolóval is
megvendégelte a diákokat.
Köszönjük
a lehetőséget Nagy Lajosnak és kívánunk Neki és 14 fős csapatának sok-sok
elégedett és visszatérő vásárlót!
Mészáros Zsuzsanna
osztályfőnök
|